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发表于 2017-11-11 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小时候最喜欢过年时候,奶奶家做的酱牛you~现在自己也成家啦,到了冬天我自己也做,而且现在有电高压锅,比老辈儿人做酱牛you简单多啦~
现在就给大家讲讲我滴私房酱牛you~


把牛肉洗干净。再用2勺黄豆酱,1勺生抽,1勺耗油,1勺老抽调成酱汁。
微信图片_20171111171615.jpg


在电压力锅内加入适量水,没过牛肉,将糖,大料和酱汁放入。
微信图片_20171111171619.jpg


盖上锅盖,按牛羊肉键,压力调节到70把牛肉压熟,此过程约40分钟。
微信图片_20171111171621.jpg


牛肉压好后,待压力锅排气后把牛肉和汤水倒入锅中,加入3勺老抽和盐,中火煮。
微信图片_20171111171627.jpg




煮到汤汁浓稠时关火,将牛肉捞出晾凉切片即可。
微信图片_20171111171630.jpg




看看成品是不是很诱人?
微信图片_20171111171609.jpg





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嗯嗯 看上去真挺好吃的,。。突然想吃牛肉面了。。。哈哈

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很好看,吃起来肯定不错吧!
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看起来还不错,下回试试,谢谢分享
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  初次写装修日记,点这,多谢捧场
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冬日必做 酱牛肉!
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